重庆第二师范学院主要被视为二本院校。尽管招生批次因省份而异，且在一些地区可能参与本科批或合并批次招生，但根据多数情况和普遍认知，特别是在重庆本地的招生实践中，它通常在第二批次进行招生。

因此，按照传统的本科批次划分理解，重庆第二师范学院可以被定义为二本大学。不过，随着高考招生政策的变化，具体批次划分应以当年教育考试院发布的招生计划为准。

重庆第二师范学院的学科涵盖多个领域，主要学科包括：

- 教育学：作为市级一级重点学科，教育学是该校的特色和优势学科，特别是在学前教育、小学教育方面表现突出。
- 计算机科学与技术：既是市级特色专业，也是市级重点培育学科，显示了学校在信息技术教育方面的重视。
- 汉语言文学：不仅为市级一流本科专业建设点，也是特色专业之一，体现了学校在人文教育的深度。
- 食品科学与工程：作为市级重点培育学科，反映了学校在应用科学领域的教学和研究实力。
- 教育学历史沿革：学校的历史背景强调了其在教师教育上的深厚根基，特别是小学教育和学前教育。
- 其他特色专业：还包括旅游管理、视觉传达设计、英语等，这些专业在市级层面也获得了认可。

院系设置方面，学校设有多个学院，覆盖了从教师教育到艺术、经济管理、工程技术等多个学科群，具体包括但不限于：

- 教师教育学院：提供小学教育、体育教育等专业。
- 学前教育学院：专注于学前教育和艺术教育。
- 文学与传媒学院：涵盖汉语言文学、广告学、网络与新媒体等。
- 外国语言文学学院：提供英语教育、商务英语等。
- 数学与信息工程学院：专注于计算机科学与技术、物联网工程等。
- 生物与化学工程学院：涉及应用化学、食品科学与工程等领域。
- 经济与工商管理学院：包括电子商务、经济与金融等专业。
- 旅游与服务管理学院：专注于旅游管理、酒店管理等。
- 美术学院：提供美术学、视觉传达设计等艺术类专业。

这些学科和专业设置表明，重庆第二师范学院致力于培养具有实践能力的应用型人才，尤其是在教育、信息技术、文学艺术和管理科学等领域。