香港都会大学的硕士专业覆盖多个学科领域，具体包括但不限于以下学院和专业方向：

1. 人文社会科学院：
   - 创意写作文学硕士
   - 国际中文教学教育硕士
   - 文化及保育旅游文学硕士
   - 应用经济学及政策分析专研
   - 应用心理学专研
   - 犯罪学及社会政策研究专研
   - 全球治理专研

2. 李兆基商业管理学院：
   - 工商管理硕士（MBA），包括中文班和英文班
   - 中国环保研究理学硕士
   - 商业管理相关领域的硕士课程

3. 教育及语文学院：
   - 教育学相关硕士课程
   - 中国文学硕士

4. 护理及健康学院：
   - 护理学硕士（高级呼吸系统护理）
   - 护理学硕士（管理及领导）
   - 中药药剂学硕士

5. 科技学院：
   - 电脑学硕士
   - 智能安老及老年学理学硕士

此外，学校还提供创意产业、文化资产、翻译等艺术与社会科学领域的硕士课程。值得注意的是，学校在2024年新增了几个专业，如文化领袖文学硕士等，并且有多个中文授课专业，其中一些专业不需要语言成绩，如创意写作文学硕士、工商管理硕士等。

请注意，具体专业设置和要求可能会随时间调整，建议申请前查看学校最新发布的官方信息。