对于国内高考一本双非（即非985、非211）水平的学生，选择香港的副学士课程作为升学路径，其后续升读本科的情况会受到多种因素的影响，包括个人的学术表现、英语能力、目标院校的录取标准以及竞争情况等。以下是一些可能的情况：

 升学至香港八大
- 难度：对于内地学生而言，通过副学士课程升读香港八大（即香港大学、香港中文大学、香港科技大学、香港理工大学、香港城市大学、香港浸会大学、岭南大学、香港教育大学）的本科课程具有相当的挑战性。尤其是港前三（港大、中大、科大）的录取难度极高，通常需要副学士期间保持非常高的GPA（3.7以上），并具备优秀的英语成绩（如雅思7.0或以上）。
- 案例：有部分内地学生通过副学士升读香港八大，但这些案例往往属于个例，需要学生在副学士期间展现出色的学术表现和综合能力。

 升学至非八大院校
- 可能性：对于大多数内地学生而言，通过副学士课程升读香港非八大院校的本科课程是更为现实的选择。这些院校包括香港都会大学（HKMU）、香港树仁大学（HKSYU）、香港恒生大学（HSUHK）等。这些院校的录取标准相对较低，GPA达到3.0以上就有较大机会被录取。
- 优势：虽然非八大院校的排名和声誉可能不如八大，但它们仍然提供高质量的教育，并且在某些专业领域具有特色和优势。此外，这些院校的学位在内地职场的认可度也在逐渐提升，尤其是对于普通双非一本或二本的毕业生而言，非八大的学位并不会明显降低就业竞争力。

 其他升学途径
- 自资学位：部分学生可能会选择升读自资学位课程，这些课程通常由八大院校或其他高等教育机构提供，虽然学费较高，但提供了更灵活的升学选择。
- 海外升学：部分学生可能会选择通过副学士课程升读海外高校，尤其是英国和澳大利亚的大学，这些国家的高校对副学士学历的认可度较高，且录取难度相对较低。

 总结
对于国内高考一本双非水平的学生，通过香港副学士课程升读本科，最有可能的目标是香港非八大院校的本科课程。虽然升读八大院校的机会存在，但需要在副学士期间展现出色的学术表现和综合能力。同时，学生也可以考虑自资学位或海外升学作为备选方案。最终的升学结果将取决于个人的努力、学术成绩、英语水平以及目标院校的录取政策。