提高香港优才计划通过率的方法包括：
确保足够的学士学位或良好专业技能，尽可能毕业于世界排名前100的大学，具备相关的行业经验和国际工作经验，尤其是金融、IT等行业。
同时，赴港计划书应详细阐述个人优势及在香港发展的具体计划。
此外，确保良好的中文和英文沟通能力，以及已婚并有子女的状态可能会更有优势。尽管分数是评估标准之一，但入境处更看重申请者的综合素质和与香港社会经济需求的匹配度。
香港优才计划的高分策略包括以下几个方面：
1) 提供充分的证明材料来支持您的成就和资历，例如奖项证书、出版作品、专利等。
2) 尽可能满足人才清单的要求，这将大大提高您的获批几率。
3) 积极准备申请材料，确保每项分数都有据可依，并提供相应的证明文件。
4) 如果可能，获取国际工作经验或在知名跨国公司工作，这些经历会增加您的分数。
5) 保持良好的语言能力和专业技能，这些因素在评分中也很重要。
记住，除了分数之外，申请的成功还取决于您的背景、行业成就以及材料的质量。
香港优才计划的优势行业包括金融和信息技术（IT）。这两个行业在香港特别行政区的经济发展中占有重要地位，因此，香港政府对这两个领域的人才需求较大。
特别是金融科技领域，由于香港是全球重要的金融中心，对于分布式分类账技术、人工智能、大数据和网络安全等研发人才的需求尤为迫切。
此外，资讯科技行业也十分紧缺人才，香港在未来五年预计需要至少10万名IT人才来填补缺口。
因此，如果你属于金融或IT行业，并且具备相关的专业技能和工作经验，申请香港优才计划将具有明显优势。