香港硕士研究生申请中，关于是否可以先申请后补语言成绩，情况较为复杂，主要取决于具体学校和专业的政策。以下是一些关键点和具体情形：

可以先申请后补语言成绩的情况
部分学校和专业：香港的某些学校和专业允许申请者在没有合格语言成绩的情况下先提交申请，之后再补交。例如，香港中文大学、香港城市大学、香港理工大学、香港浸会大学等，在特定情况下，可能会先审核申请者的其他材料，如学术成绩、个人陈述、推荐信等，然后要求申请者在规定日期前提交合格的语言成绩。

特殊情况：对于背景非常优秀的申请者，或者在申请截止日期前项目报考人数不多的情况下，学校可能会发放有条件录取（conditional offer），要求申请者在开学前提交合格的语言成绩。

不可以先申请后补语言成绩的情况
大部分学校和专业：由于近年来申请人数的增加，以及香港硕士课程一般不提供“语言班”，大部分学校和专业要求申请者在申请时必须同时递交合格的语言成绩。例如，香港大学通常要求申请者在申请时就提供合格的语言成绩。

特定专业：即使在允许先申请后补语言成绩的学校中，也存在部分专业明确表示，没有提交合格语言成绩的申请将不予审核。

建议
提前沟通：在申请前，建议与目标学校或专业直接沟通，了解其具体政策。
尽早准备：考虑到语言成绩对于申请的重要性，建议申请者尽早准备并参加语言考试，以确保有足够的时间获得并提交合格的成绩。
灵活应对：如果时间紧迫，可以先提交申请，同时积极准备语言考试，争取在最短时间内获得并提交合格的成绩。
结论
香港硕士研究生申请中，是否可以先申请后补语言成绩，主要取决于具体学校和专业的政策。申请者应提前了解目标学校和专业的具体要求，合理规划申请流程，以提高申请成功率。在可能的情况下，尽早准备并提交合格的语言成绩，是提高申请竞争力的关键。