香港中文大学的音乐硕士专业在申请时并不要求必须提交作品集，但作品集可以作为辅助材料来增强申请。这意味着，虽然作品集不是强制性的，但如果申请人有相关作品，如论文、研究项目、作曲作品或音乐表演等，提交这些作品可以增加录取的可能性。作品集能够展示申请人的专业技能和艺术成就，对于没有音乐专业背景但有极大兴趣或工作经验的申请人来说，提交作品集尤其重要，因为它可以证明申请人在音乐领域的才能和潜力。

值得注意的是，香港中文大学的音乐硕士专业更注重申请人的学术能力和对音乐的深入理解，以及未来职业规划的清晰性。因此，除了作品集，个人陈述（PS）和简历（CV）也非常重要，它们需要体现申请人对音乐的热爱、对专业的理解和未来的职业目标。此外，面试也是申请过程中的一个重要环节，面试官可能会根据申请人的PS和CV内容提问，以进一步了解申请人的背景和动机。

总之，虽然香港中文大学的音乐硕士专业不要求必须提交作品集，但提交一份精心准备的作品集可以显著提升申请的竞争力，尤其是在展示专业技能和艺术成就方面。