香港有几所大学提供不需要雅思成绩的中文授课硕士专业，主要集中在特定的学校和专业领域。以下是相关信息的总结：

1. 香港浸会大学（HKBU）:
   - 中国文学、语言及文化文学硕士：适合有中文或相关背景的学生，强调对中国文化的深入理解。
   - 中医药学院的专业：包括中医学硕士、中药学硕士、个人健康管理及药物发现理学硕士，要求中医药相关背景。
   - 传理学院的某些专业：可能适合传媒、教育、文化研究背景的学生，但具体要求需详细咨询。

2. 香港教育大学：
   - 提供中文授课的专业，但具体专业名称未详细列出，通常与教育领域相关，可能需要相关本科背景。

3. 香港中文大学（深圳）：
   - 供应链与物流管理硕士：这是一个在职硕士项目，适合有至少三年相关工作经验的申请者。

4. 香港都会大学：
   - 提供多个不需要英语成绩的专业，如工商管理硕士（针对非相关背景需管理经验）、中国环保研究理学硕士等。

5. 香港恒生大学：
   - 有一个中国文学硕士专业，专注于古代知识的现代应用。

6. 香港珠海学院：
   - 包括华南历史与文化硕士等，适合对大湾区发展有兴趣的学生。

值得注意的是，虽然这些专业不需要雅思成绩，但可能有其他特定的入学要求，如本科专业背景、工作经验、面试等。此外，这些信息可能会随时间变化，建议直接咨询相关大学获取最新和最准确的申请要求。对于希望避免英语语言考试的学生，这些专业提供了进入香港高等教育的途径，尤其是对于那些在中文或特定领域有深厚背景的申请者。